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【思家廚房】懶人料理 | 白汁大蝦蝴蝶粉 | 食譜

輕鬆快煮～9個字就煮好！
簡單一湯、一個pasta，再加雞翼和蒜蓉包做小食，兩個人加埋唔洗$100，真係抵過出街食好多！🤍

材料：
- 蝴蝶結粉 200g
- 大蝦 10隻
- 蒜蓉 
- 牛油 10g
- 忌廉 (意粉專用)l
- 芝士 適量
- 鹽、黑胡椒粉 適量

步驟：
1. 煮滾一鍋水，加入少許鹽，煮至蝴蝶結粉煮至al dente，撈起備用。
2. 急凍蝦解凍開邊，用少許鹽和黑胡椒粉醃製。
3. 將蝦煎至8成熟。

4. 深鍋加入牛油，放入蒜頭爆香。
5. 加入蘑菇炒至金黃色，之後加入忌廉，用慢火煮
6. 加入煮好的蝴蝶結粉，拌勻。
7. 加入芝士，拌勻至溶化。
8. 加入適量鹽和黑胡椒粉調味。
9. 完成！

小貼士：
🌟可以用其他種類的蝦，例如草蝦、明蝦等。
🌟喜歡濃郁一點的白汁，可以多加一點芝士。
🌟可以加入其他配料，例如蘑菇、青椒等。
🌟可以用其他種類的pasta，例如通心粉、螺旋粉等。
希望大家喜歡這個簡單又美味的食譜！

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